花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做

“花蛤，蛤蜊中的一种，因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
花蛤和丝瓜一起炒，味道互补，特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味，非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花蛤炒丝瓜的做法步骤

• 1、花蛤洗净，泡盐水让它吐沙

• 2、丝瓜切成小块

• 3、锅里放少量油，放入姜蒜末爆香

• 4、丝瓜先下锅油里翻炒一会儿

• 5、然后下花蛤，一起翻炒一会儿加水、换小火炒。。。

• 6、最后放点盐一起炒后装盘。