关于鱼皮的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼皮：适量辅料米醋：适量味精：适量香油：适量花椒油：适量糖：适量盐：适量香菜：适量具体步骤1.鱼皮洗净,切成5公分长的细丝2.香菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：200辅料面粉：100白糖：20冷水：40鸡蛋：适量具体步骤花生米小火炒熟凉却备用。（炒时用锅钞不停翻动，让其均匀受热。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼皮：300公克红萝卜：60公克葱：1根沙拉油：2大匙盐：1茶匙糖：1/4茶匙味精：1/4茶匙胡椒粉：1/4茶匙辅料具体步骤1.煮一锅滚沸的水，...

食材明细主料鱼皮角（适量）番茄（一个）紫菜（少许）辅料葱花（少许）调料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼皮角番茄紫菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、小汤锅添加适量的水，水...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟焖鱼皮做法非常的简单易操作，而且制作过程也不长。我非常喜欢吃鱼，除了它的肉质鲜嫩以外，营养价值非常丰富。鱼的营养价...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟滚鱼皮瘦肉粥是一道非常好吃的又十分健康的美食哦~瘦肉粥，相信大家都是不陌生的，而且它肯定是很多人的心头好吧，在散发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼皮：适量辅料葱：适量香菜：适量麻油：适量盐：3鸡精：5料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料柴鱼皮：适量冬瓜：适量瘦肉：适量蒜瓣：适量辅料盐：少许生粉：适量糖：少许料酒：少许胡椒粉：适量花生油：适量具体步骤1.柴鱼皮冷水发...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼皮生菜汤，是一道十分美味的汤羹，鱼皮味道鲜美，富含不饱和脂肪酸，能补充人体所需营养，做成汤味道也很好，生菜翠绿爽口，与鱼...

“鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。”食材明...

食材明细主料鱼皮（适量）辅料芥辣（适量）蒜（适量）姜（适量）泰式辣酱（适量）胡萝卜丝（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤1、原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式...

“上次做的日本豆儿子很喜欢吃，于是自己又琢磨着做了这款鱼皮豆，鱼皮豆的皮是发红的，就想着用腐乳汁试试吧，用腐乳汁和的面，烤出来后颜色还真的和卖的一样，吃着也吃不出来腐乳的味道，个人感觉...

食材明细主料鱼皮饺（10个）鸡蛋（一个）上海青（一颗）辅料肠粉（一条）姜（二片）葱（一根）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鲍鱼汁（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼皮饺包蛋煮肠粉的做法步骤1、鲜饺10个，鸡蛋一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼肉大家都没少吃吧，个人觉得清蒸非常好吃，清甜滑嫩，沾点酱汁就更美味了。不知道大家有没有吃过鱼皮菜花汤呢？用新鲜的鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料花生米：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量五香粉：适量辣椒面：适量生粉：适量具体步骤生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉...

这年头，歌手跑去演喜剧，演员跑去讲相声，跨界似乎已经成为了一种常态，早就已经不是什么新鲜事。但零食跨界跑去做成了美食，你又是否见过呢?近日，在重庆遍及大街小巷的火锅店里都推出了一种新...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟木有具有补血补铁，补气益气，润肺排毒等功效，具有独特的爽脆口感，是大家很喜欢的食材。木耳与富有胶原蛋白以及多种微量营...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常香辣鱼皮拌花生味道很好吃，而且这样的味道的菜也只有家常香辣鱼皮拌花生才有的独特的味道了，味道真的好极了呢，什么...

食材明细主料松籽（适量）可可粉（3克）稠酸奶（10克（奶油））低粉（65克）辅料麦芽糖（5克）香料粉（少许）玉米油（15克）盐（1克）小苏打（1克）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼皮松籽的做法步骤1、可可粉3克，玉米油15克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟丝瓜炒鱼皮今天做的这道美食是用丝瓜和鱼皮两种实在做出来的两种都是非常有营养的样，到时才。吃过含有丰富的水分用来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鱼皮：适量苦菊：适量小米椒：适量香葱：适量香菜：适量辅料白醋：15盐：3鸡精：5花椒油：20香油：5姜汁：10生抽：5具体步骤1.将鲜鱼皮洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料花生仁：250小麦面粉：25淀粉(豌豆)：50辅料发酵粉：1花生油：50盐：3具体步骤把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼皮花生，有没有听起来就很诱人的样子呢，其实也很美味哦，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。鱼皮花生...

食材明细主料泡椒鱼皮（150g）鸡腿（2个）辅料香菜（10g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌鱼皮鸡丝的做法步骤1、把泡椒鱼皮从冰箱里拿出来解冻煮熟鸡腿切好香菜2、泡椒鱼皮解冻需20分钟把鸡...

小火煎、姜片擦锅。1、先用小火煎，不要用筷子碰鱼，等鱼皮表面煎熟后，再用筷子动鱼鱼皮就不会烂了。当把鱼转到另一边的时候，必须关火20秒，这将使鱼冷却和收缩，也可以减少鱼不烂皮的风险。2、...