关于瘦肉的知识

“这是一道超级简单的炖汤，无论从选材还是制作方法，都是零厨艺也可以完成的！此汤清甜滋润，清淡可口，在我家它是作为儿子的食谱之一，这样清淡甜口的汤最适合小朋友饮用，有多种维生素，蛋白质和铁...

“夏天到了，天气明显的热了。胃口也小了现在喜欢吃清淡点的食物。炒个手撕包菜清爽可口。”食材明细主料包菜（一个）辅料瘦肉（100克）配料沙茶王（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分...

“花胶含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜圣品，今天就跟大家分享一道平和滋补得来又不燥热的“虫草花花胶炖瘦肉”做法简单，口感鲜甜哦！这次用到的是40头的东非花胶筒，这款花胶用在家庭炖汤价格...

食材明细主料冬瓜（400克）雪菜（100克）瘦肉（80克）辅料料酒（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片2、将...

“又是菜心上市季，菜心可是广东特产。品质柔嫩、味甘苦，营养丰富。白灼菜心吃得多了，喜欢吃肉的，加一点瘦肉菜，更美味。”食材明细主料菜心（500克）猪瘦肉（150克）辅料花生油（3ml）盐（3克）生抽（1ml）生粉（1...

食材明细主料虫草花（250g）灯笼椒（少许）瘦肉（适量）鸡蛋（1只（只需蛋清））辅料生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虫草花炒瘦肉的做法步骤1、虫草花先用温水泡15分钟...

食材明细主料番茄（适量）皮蛋（适量）瘦肉（适量）辅料番薯粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄瘦肉皮蛋汤的做法步骤1、准备好材料。2、番茄切块，皮蛋切丁。3、肉切片，用番薯粉抓匀。4、锅...

“我家孩子爱吃肉，就变着花样做肉，加入了番茄酱的肉片更鲜嫩，开胃。”食材明细主料瘦肉（350g）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）姜（适量）葱（适量）地瓜粉（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“夏天天热，很多人没有胃口吃饭，我家最常做的就是这个汤，方便简单，有时配上一个炒粉或炒面，一顿饭就这样简单，而且小朋友非常喜欢哦！”食材明细主料玉米（3条）香菇（5个）鸡蛋（2个）冬瓜（250克）瘦肉（100克）...

“回家总吵着要吃玉米冬瓜羹，家人宠爱我，每次都会煮一大锅。我满足得不得了。今天台风来了，下楼屯菜的时候突然很想吃，便买了材料来做。真是太好吃了，好吃到烫到舌头还要吃。好幸福。希望把...

食材明细主料猪肉（适量）米粉（适量）辅料浓绸高汤（适量）香葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤瘦肉粉的做法步骤1、肉切片，切点香葱和辣椒，...

食材明细主料面粉（一斤）辅料瘦肉（适量）豆角（适量）虾皮（适量）配料白糖（适量）盐（适量）花生油（适量）酵母粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角瘦肉包的做法步骤1、首先用酵母粉把面粉和成团，然后...

“冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品，但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。这次用到的是地蚕。地蚕又称，土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草是唇形科水苏属植物...

食材明细主料鲜百合（适量）瘦肉（适量）辅料青豆（适量）配料生抽（适量）盐（适量）姜沫（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）百合炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉和鲜百合。2、把鲜百...

食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料红辣椒酱（2匙）盐（适量）味精（适量）姜（适量）花椒粉（适量）酱油（1小勺）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒瘦肉的做法步骤1、1将所有的食材准备好，待用，瘦肉要...

食材明细主料鲜豆角（适量）肉（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角瘦肉豆腐干的做法步骤1、备切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2、油烧热放进...

食材明细主料猪肉（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜瘦肉煎包的做法步骤1、备韭菜肉馅，发好的面团。2、再次揉匀。3、分成同等分。4、压平。5...

食材明细主料肠粉（500克）鸡蛋（3个）瘦肉（200克）辅料香菇（5个）韭黄（100克）葱花（20克）油（50克）酱油（50克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋瘦肉肠的做法步骤1、瘦肉剁碎，韭黄切3cm左右小段，打进鸡蛋，葱...

“做了好几次蒸蛋了，还没上传过菜谱，今个儿就弄一个（瘦肉蒸蛋），平时煮的瘦肉，小孩不喜欢吃，吸一吸肉汁就吐出来，今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来，没想到都吃了！”食材明细主料鸡蛋（2个）奶粉（1匙）瘦肉...

“外面买的面条添加剂很多呢，自己做比较放心，小孩子喜欢吃，又很营养，有些小孩子不喜欢吃蔬菜，我们可以这样给孩子吃，宝妈们不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明细主料面粉（200）鸡蛋（一个）菠菜（几根）辅料水（...

“夏天到了，是时候煮上冬瓜薏米煲瘦肉。薏米，有利于消肿，健脾去湿，舒筋除弊，清热排脓等功效；冬瓜含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用，爱美的女生要常吃。”食材明细主料冬瓜（300g）瘦肉...

食材明细主料大米（4把）辅料瘦肉（适量）香菇（2朵）皮蛋（1枚）姜丝（适量）香菜（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤1、把瘦肉和姜切成丝。2、...

“那天看到春卷皮便宜，就搞了三包回家，然后一直放着，就不想动了啊！哈哈，我这人就是这样！没办法！这天刚好在给儿了剁肉饼，那就那弄一点，顺便包几个春卷吃吧！没想到，效果还真不错！原来想着清淡用蒸的...

“南瓜的营养价值主要体现在以下几点：1、多糖类南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2、类胡罗卜...

食材明细主料大米（200g）鸡毛菜（500g）鸡小胸（100g）松花蛋（2个）辅料姜（2片）蚝油（1勺）盐（1勺）淀粉（2匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步骤1、先用电饭煲把粥煮好。把粥倒...