1、肉切片,切点香葱和辣椒,浓绸高汤一支,。
2、米粉少许。
3、锅里放清水烧开,放进切好的肉片。
4、挤进高汤,放进辣椒烧开。
5、再倒进米粉。
6、放点盐,撒上香葱。
7、调入鸡精,淋上蚝油烧开出锅。
8、淋上香油即可开吃。