关于初级版红烧肉的知识

食材明细主料带皮五花肉（1.5斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（2、3）香叶（3、4片）五香粉（少量）冰糖（适量）老抽（适量）普通酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）初级版红烧肉的做法步...

“＃红色吉祥菜＃，简易版的红烧肉，红红火火的年味。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）饭爷红烧酱汁（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）简易版红烧肉的做法步骤1、准备好饭...

“香儿不腻，下饭菜”食材明细主料猪五花肉（800）辅料山楂（4片）大蒜（4瓣）姜（6片）生抽（20ml）肉豆蔻（1颗）八角（4颗）丁香（4颗）花椒（5g）桂皮（3g）干辣椒（1个）陈皮（2条）大葱（5段）冰糖（3颗）老抽（5ml）香叶（3片）料酒（10ml）白酒（15ml）咸...

“一直以来，润滑多汁的红烧肉就是我的最爱，每次去外面吃饭，我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法，一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀...

食材明细主料五花肉（1条）辅料姜块（1块）八角（2个）冰糖（1块）老抽（2匙）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）少油版红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块，放冷水锅里焯去杂质和浮沫。2、焯过水后的五花肉...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）红糖（适量）砂糖（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爱心版红烧肉的做法步骤1、选一小块五花肉，因为我们人少，所...

“买了一大个蹄膀，请卖家把其中的骨头带部分肉取出来另外烧，采取了先白煮再红烧的方法，在煮的过程中去掉了大部分油脂，烧好的肉香甜入味，口感很嫩，没有油腻的感觉。”食材明细主料猪肉（适量）姜...

“要开学了，租房也快到期了，珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆红烧肉，没想到还挺好吃，猪肉吃起来没有那么腻，土豆也更加能入味。做法挺简单，不防试试~”食材明细主料五花肉（...

食材明细主料五花肉（300）辅料四季豆（200）配料八角（少量）茴香（少量）糖（少量）盐（少量）醋（少量）酱油（少量）蒜瓣（少量）味精（少量）姜（少量）酒（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、备好材料，八...

食材明细主料五花肉（500克）杏鲍菇（一个）辅料黄酒（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切...

食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱白（4段）姜（4小块）蒜（2瓣）辣椒（3个）八角（2个）花椒（1匙）香叶（4片）肉蔻（1个）桂皮（1小段）配料料酒（3匙）生抽（3匙）老抽（2匙）盐（适量）食用油（少许）原味（口味）未知（难度）无糖版红烧肉的做法步...

“酥而不烂，软糯弹牙，随香但少吃为宜，少油更为宜，偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了，亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的，听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些，肉味更醇厚。”食材明细主料...

食材明细主料五花肉（500g）辅料生姜（10片）老冰糖（45g）调料料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）懒人版红烧肉的做法步骤1、500g五花肉切块，洗干净，冷水下锅，加1勺料酒+...

食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅...

“立秋之后，都要贴秋膘，首选红烧肉。对于上班一族，快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟，倒入炒锅收汤，效果一样好。不过，若是时间充裕，红烧肉还是小火慢炖更好。”食材明细主...

“不会做菜的都会做，超级简单啊。”食材明细主料五花肉（适量）辅料大料（3-4个）葱（4-5段）姜（5-6片）蒜（2-3瓣）冰糖（适量）味极鲜（适量）米醋（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花...

“上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉（700g）西兰花（400g）豆腐...

食材明细主料五花肉（500g）辅料料酒（1勺）葱段（适量）姜片（适量）香叶（3片）八角（2个）桂皮（1块）老抽（1匙）生抽（2匙）冰糖（1把）鸡粉（适量）十三香（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版红烧肉的做法步骤1、五花...

“本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好，腥味很重的话，就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多，喜欢少油的话就可以不焯水，先炒一下去掉部...

食材明细主料五花肉（500克）辅料生姜（几片）葱（适量）八角（1个）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）盐（3克）冰糖（15克）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、把洗净的五花肉切成块。2...

“做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒，所以这道菜没有放辣椒；如果您喜欢辣椒的鲜香爽口，可以按您的口味适量添加辣椒。😃”食材明细主料五花肉（600g）鹌鹑蛋（25个）辅料老姜（1小块）大蒜子（5粒...

“红烧肉——我家公主最爱之一，那必须解锁。这款我家简易版的红烧肉分享给大家，希望亲们喜欢。（ps:下期用它解锁肉夹馍😍记得关注我哦🌹）”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料葱姜（适量）调料老...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）盐（适量）糖（适量）十三香（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）红烧肉的做法步骤1、！！！实在没有放点颜糖适量哦！加油！焯好的肉和另外的...

“此菜特点为红油赤酱，肥美下饭。可惜买不到带皮的五花肉，严格来说，有五花肉卖都应该偷偷地笑了，在Covid-19期间，肉类供应品种不太丰富，连五花肉都断市几个月了，何况这里的猪肉不带皮、鸡鸭不...

“裱花蛋糕，用海绵蛋糕或者戚风蛋糕做底都可以，不用担心蛋糕体会塌陷。这是我第一次做奶油裱花，虽然失败，但毕竟是认真学习制作的第一款。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50g）糖粉（45g）辅料植物油（2...