关于那哥鱼鸡蛋汤的知识

“潮汕人的所谓“那哥鱼”，实际指的是蛇鲻鱼。”食材明细主料那哥鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）那哥鱼鸡蛋汤的做法步骤1、买回来的鱼洗干净。2...

“汕头称它“那哥鱼”、“呐哥鱼”。学名多齿蛇鲻，此鱼多齿、有鳞，除主刺外毛刺很多，繁殖快。生鱼肉富有弹性，是汕头鱼丸（鱼蛋）的主要选料。新鲜鱼做熟后，它的鱼肉如云片糕似，用筷子轻挑可一片...

“此汤鲜美，经济实恵。”食材明细主料鱼骨（300克）蛋（1只•）鱼丸（适量10只）辅料油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）姜（几片）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤1、锅烧热下...

食材明细主料鱼豆腐（6块）面条（100克）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼豆腐鸡蛋汤面的做法步骤1、食材：鱼豆腐、面条、鸡蛋、香葱。2、起锅倒油烧...

食材明细主料面条（适量）鱼汤（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼汤鸡蛋面的做法步骤1、备鱼汤，面条，炒好的蛋。2、鱼汤倒进锅里烧开，。3、面条放进开水里加点盐煮熟...

食材明细主料鸡腿（1个）鲍鱼（2个）鸡蛋胶（适量）辅料开水（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。2、鸡腿洗净斩块。...

“潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼，它肉质细嫩，而且在潮汕很常见，价格也很低廉。在配给制的年代，能买到的鱼种类非常有限，巴浪、那哥、迪仔（剥皮鱼）、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道：”粗...

食材明细主料那哥鱼干（一个）辅料葱（两根）姜（一小块）干辣椒（5个）配料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个，用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用...

“鲜美至极，营养又低脂，非常适合倒春寒的早餐食用，太暖心又暖胃～”食材明细主料鱼丸（适量）鸡蛋（一个）荞麦面（一包）辅料香菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香酥那哥鱼外形比较特殊，炸好的那哥鱼外表金黄色，吃起来又香又脆。由于那哥鱼是沿海地区的物种，营养价值自然就要比淡水...

“好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人，不能再偷懒了、早起晨运回来顺便去市场买菜、直奔卖鱼的档口、买了一条...

快的生活节奏与来自生活的各方压力加上生活水平的变化的让我们越来越容易变胖，在如今这个时代，减肥成了一个全民参与的活动，减肥的方式有很所种，大家偏爱的无非是运动与改善饮食，水煮鸡蛋，是...

食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（一个）辅料水淀粉（少许）盐（少许）料酒（一勺）香油（一勺）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼鸡蛋汤的做法步骤1、所有食材准备好。2、锅内加适量水，放入银鱼。3...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料裙带菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼裙带鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鸡蛋煎熟。4、放鱼煎至两面...

“鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸...

食材明细主料鲫鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤1、准备鲫鱼一条、鸡蛋两只2、将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许...

食材明细主料鲫鱼（2条）鸡蛋（2个）辅料姜片（2克）食盐（2克）花生油（4克）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼土鸡蛋汤的做法步骤1、土鸡蛋煎好2、鲫鱼煎成金黄色的3、煮锅里加适量水，加姜片煮开4、...

“宝宝还记得巧虎饭团，自动将它转换成他熟悉的馒头，于是昨晚跟我要巧虎馒头，做就做吧！反正有点像就行了，开工！”食材明细主料红南瓜（适量）面粉（适量）黑芝麻粉（适量）辅料酵母（适量）配料砂糖（适量）清淡（口...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄骨鱼鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。3、加水漫...

“冬吃萝卜夏吃姜”食材明细主料鲮鱼（500g）萝卜（1个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）大葱（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲮鱼萝卜鸡蛋汤的做法步骤1、主要材料，萝卜切丝2、两个鸡蛋打碎3、煎鸡蛋...

“霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间。”食材明细主料霖哥鱼（半斤）节瓜（一根）辅料姜（适量）配料盐...

现在国内的鸡排行业发展的可谓是非常的红火，但是这也导致很多想要开一家鸡排店的人，不知道如何去选择一个好的鸡排品牌，所以今天为了能够帮助到大家的创业，小编在这里给大家分享一个我认为...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟喜欢吃鱼，但是不想吃蒸鱼的清淡的朋友可以尝试制作香酥那哥鱼这道菜。这道菜的香味比较诱人。其主要是那哥鱼和各种香...

“昨天买的抄手皮还没有包完，剩下的也不知道做成什么好，用油炸成面片吧，这两天不想吃这种上火的，家人也都不怎么喜欢吃炸制的面片，只好又用来做饺子了，做了韭菜肉馅的，就换成韭菜鸡蛋馅的吧，反...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼，它肉质细嫩，而且在潮汕很常见，价格也很低廉。在配给制的年代，能买到的鱼种类非...