“霖哥鱼是海边的一种小鱼,不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少,不过用它来煲汤味道却非常鲜美,就是宰起来麻烦,浪费好多时间。”
1、将节瓜切片。
2、将鱼去肚洗净。
3、起油锅,大火将鱼煎一下。
4、加水,加节瓜,加几片姜烧开。
5、几分钟就好,下盐调味即可。