关于五香茄子的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：500杏鲍菇：4根辅料鸡油：少许香卤鸡汤汁：3勺具体步骤1.备料。2.将茄子如图切开。3.放入将要煮好的米饭上面与饭一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量瘦肉末：适量辅料蒜：适量老姜：适量葱：适量八角：适量老抽：适量生抽：适量黄酒：适量糖：适量具体步骤1.茄子两个切滚刀块、...

“在食用茄子时，有的人习惯削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。茄子皮里含有一种龙葵素的物质主要都是含在皮...

食材明细主料茄子（325克）五花肉（175克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（一勺半）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧五花肉的做法步骤1、材料：茄子2、五花肉（已清洗）、...

食材明细主料茄子（1条）面粉（100g）辅料盐（1匙）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香煎茄子的做法步骤1、碗中倒入面粉2、加一匙盐3、适量五香粉4、加入适量清水，调成粉糊5、茄子去...

“我的菜谱没有别人的花样包装，只有质朴的家常……”食材明细主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鲍菇（350g）蒜头（5瓣）辅料黄豆酱（2勺）盐（1匙）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉杏鲍菇炆茄子的做法...

“喝稀饭的好伴侣。”食材明细主料茄子（1只）肉糜（500g）鸡蛋（2只）面粉（适量）水（适量（面糊用））盐（3g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（5g）花生油（适量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）鱼露（适量）干辣椒面（适量）水（约20...

“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。小的时候，妈妈总...

“茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。”食材明细主料茄子（适量）猪肥瘦肉（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）...

食材明细主料茄子（1个）辅料西红柿（1个）香菜（适量）蒜（2-3片）鸡蛋（1个）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩茄子的做法步骤1、将茄子去皮，切片，每片大约1cm厚，在茄子片上横...

食材明细主料茄子（2条）洋葱（1个）五花肉（150g）辅料盐（1匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子五花肉的做法步骤1、洋葱切丝2、茄子连皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽腌一下4、锅中倒入...

“超级好吃下饭。”食材明细主料茄子（1条）五花肉（250克）辅料葱（3根）辣椒（2只）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（1汤匙）老抽（1茶匙）料酒（半汤匙）五香粉（少许）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉炒茄子的...

食材明细主料五花肉（200g）茄子干（1把）姜（适量）蒜（适量）辅料米酒（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒五花肉的做法步骤1、肉洗净切片，茄子干用温水提前泡发。2、蒜去皮切...

食材明细主料茄子（2个）玉米粉（300g）面粉（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香茄子饼的做法步骤1、将面粉，玉米粉，按3：1的比例加水调成糊状偏干一点好，加入盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟五香油焖茄子，一道以茄子为主料的家常菜，将茄子煎软后，在加入姜蒜生抽，五香粉盐，烧开后在烧两三分钟就可以上桌食用啦。不...

“前段时间，看一个知名美食节目，学习了一种茄子五花肉包子的做法。感觉做出来的味道非常的好。而且也颠覆了我原来对包子里面肉馅的看法，原来我以为任何的包子里面的肉馅都是肉泥，现在才知...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。茄子具有抗衰老、清热活血、清热解毒等功效。嘴馋，想吃油炸食物不妨选择五香炸茄子。”食材明细主料茄...

“我有一个花样的宝贝,今天我们就来一个花样的面条吧!”食材明细主料面条（200克）圆茄子（适量）五花肉（200克）西红柿（1个）辅料盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）植物油（适量）姜片（适量）大料（适量）酱油（适量）香油（...

“一直都喜欢吃茄子烧的菜，可从没尝试过用茄子做蒸包。正好冰箱里有买的茄子和肉，在家没什么事儿我就尝试着做了，没想到这实验成果很令我自己满意。茄子加上肉做包子真的很好吃，大家可以试...

“买的三根茄子放了两天没吃都焉了，做成茄子干也是一道独特的美味。”食材明细主料茄子（3根）五花肉（500g）辅料蒜苗（1根）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（1匙）鸡精（半...

食材明细主料紫茄子（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）米醋（适量）白糖（适量）小葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜，大蒜，切成细...

“相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这个家中的女主人在...

食材明细主料圆茄子（2个）青椒（1个）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）面粉（1勺）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）糖（1匙）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧茄子的做法步骤1、茄子、...

食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉片烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、...

“五花肉烧茄子是一道很普通的下饭家常菜。茄子和五花肉是很好的互补搭配。茄子吸满了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子占有会更加香脆。实在是美味。茄子的营养较丰富，含有蛋...