关于窝头的知识

“小时候平常的玉米面，现在的身价是越发金贵了。秋天的时候，朋友特意从他的老家背来一代玉米面和十来个鲜百合送给我们。这都是他自己家种的，没有打农药，而且玉米面磨的超细，一打开袋子就能...

食材明细主料玉米面（150克）黄豆面（75克）辅料白糖（20克）糖桂花（15克）小苏打（3开）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫廷小窝头的做法步骤1、准备材料，鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉2、蛋黄碾碎3、所有材料...

“舌尖2第四集大家都看过了吧，片首的山西玉米面窝头因为添加了白面，色泽微黄，口感比普通纯玉米面窝头松软，好吃。为了更好吃，我还加了一点白糖哦。”食材明细主料细玉米面（100克）面粉（200克）辅...

“地瓜窝头在父辈人的脑海里是个沉重的回忆，那时候能吃饱的就是地瓜窝头。地瓜称为粗粮，煮着吃很容易涨肚，于是做成窝头，黑黑的窝头吃一次香香的，每顿都吃很是痛苦啊。我小时候还是偶尔吃的...

“紫薯（学名：Ipomoeabatatas）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯  富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其...

食材明细主料玉米面（50g）黄豆面黑豆面（各25g）小米面（50g）面粉（50g）胡萝卜（100g）肉馅（100g）辅料葱姜粉酵母（适量）配料酱油盐味极鲜糖鸡精（适量）孜然胡椒辣椒面（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮...

“粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错，如果家里要有剩窝头，不知道怎么处理的,就来学学吧!”食材明细主料窝头（4个）辅料鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）柿子椒（半个）配料盐（适量）油（适量）咸鲜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟红薯玉米面小窝头不仅营养全面，还具有通便健脾胃的功效。红薯是一种理想的健康减肥食品，祛病的良药。具有补虚乏，益气力，...

“包烫面饺子剩下的面，孩子不爱吃蔬菜，总逼着我想方设法的弄些花哨的东西，勾起她的食欲，这款烫面窝头没有发面的绵软，却有自己的独特劲道，喜欢的朋友快试试吧。”食材明细主料烫面（适量）辅料胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄玉米粉：400公克黄豆粉：100公克碎瓜子仁：少许绵细白糖：200公克泡打粉：2公克温水：300cc桂花酱：40公克温开水：3大匙辅料具体步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红枣玉米窝窝头是一道美味可口的面食。窝窝头在北方比较常见，在南方是很少见的。玉米面含有丰富的营养，能降血压的功效...

“外婆自己种的玉米，打磨的面，非常香。”食材明细主料豆渣（适量）辅料棒子面（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆渣棒子面窝头的做法步骤1、豆渣准备好，这里要用豆浆刚做好过滤出来的。2...

“这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。”食材明细主料梅干菜（适量）肉末（适量）玉米面（适量）黄豆面（适量）辅料葱末（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）原味...

“现在都不喜欢吃粗粮，做好了一样会爱上它，非常好吃.营养丰富”食材明细主料玉米面（300克）黑豆面（150克）面粉（20克）辅料鸡蛋（2个）白糖（一勺）小苏打（一勺）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑...

“芹菜降压，芹菜叶也可以不扔，加到窝头中，增加风味。多吃粗粮对血压、血脂、脂肪肝都有好处。”食材明细主料黄豆面（3勺）芹菜叶（适量）小米面（1勺）白玉米面（1勺）玉米面（3勺）辅料酵母粉（适量）温水（适量）原...

“吃多了白米馒头，换个花样，把面粉里加入黑米，做成可爱的小窝头，因加了牛奶和糖，还有黑米本身的香味，吃起来格外香甜哦！”食材明细主料面粉（200克）黑米粉（180克）辅料牛奶（适量）酵母（适量）配料糖（适量）甜...

“做了点窝头，吃粗粮对身体有益。做的纯玉米面的，没有加中筋粉，这才是原味的窝头。”食材明细主料玉米面（适量）开水（少许）辅料葡萄干（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡萄干玉米窝头的做...

“如果家里有个不爱吃饭的娃，简直是妈妈们的噩梦，所以，一定要从食物的形状、味道上多动脑筋。这个小窝头颜色金黄，个头小巧，拇指大小，非常可爱，光看卖相就足以吸引小盆友的眼球。”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟枣泥玉米面窝头，有着窝头所特有的紧实的口感，再加上枣泥的软软的口感，使得枣泥玉米面窝头吃起来软硬适中，可以满足多种人...

“寒冷的冬天,有这样金灿灿的小窝头,捧上手上,会一直暖到心里哟~”食材明细主料玉米粉（适量）糯米粉（适量）辅料牛奶（适量）糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小窝头的做法步骤1、玉米面...

“窝窝头与肉鹌鹑蛋搭配，营养丰富！玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖...

“晚饭蒸了个很大的紫薯，一下吃不完，想着能不能搞个紫薯窝头。想用玉米粉和黄豆粉，又有点怕成品颜色会不会变得很奇怪。但事实证明，紫薯的颜色很给力，加了这么多黄的颜色，居然基本还是紫的，呵...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑豆面：150玉米面：90白面：60辅料温水：150干酵母：10具体步骤1.150克黑豆面90克玉米面60克白面150克温水3克干酵母揉至成团，...

“每次打完豆浆，剩下的豆渣都不知道怎么处理，扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头，没想到不爱吃粗粮的我竟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时豆浆窝头一道创意美食，窝窝头日常生活中常见，用玉米面制作而成，吃起来甜香可口，用豆浆做出来的窝窝头，除了甜味还有一股豆...