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发表于:2023-12-30
“下饭菜”食材明细主料鸡胗(100克)青椒(200克)辅料大蒜(2瓣)花椒(8粒)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗...
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发表于:2023-12-28
“青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗(适量)青椒(6个)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3瓣)调料红辣椒圈(适量)孜然粉(1勺)生抽(1.5勺)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)味精(少许)香辣...
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发表于:2018-03-12
说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单...
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发表于:2023-12-30
“挺喜欢吃鸭胗的,有嚼劲,搭配辣椒一起炒,辣辣的比较下饭。”食材明细主料鸭胗(半斤)辅料青尖椒(4个)青泡椒(2个)姜(一块)蒜(两瓣)油(适量)豆豉(适量)调料盐(一勺)生抽(一勺)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡胗(3个)青椒(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)蚝油(适量)沙拉油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条...
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发表于:2018-06-19
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡胗(200克)青椒(130克)红椒(95克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗焯熟)、青红椒(已去蒂去籽清洗...
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发表于:2024-01-07
“朋友送了些鸡胗,稍有些咸,用青红椒和香菜,香油麻椒粉拌一下,麻辣过瘾,真好吃😋”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)小米椒(一个)麻椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2020-03-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡胗:8个青椒:3个辅料葱姜:少许糖:2小勺盐:1小勺油:1大勺蚝油:2小勺鸡精:小半勺料酒:1小勺具体步骤1.主要食材,青椒和鸡胗,...
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发表于:2024-02-27
“记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胗(10个)辅料泡椒(3个)泡姜(1个)配料花椒(10颗)芹菜(1棵)蒜(3个)料酒(半勺)姜(2片)白糖(小半勺)生抽(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗加盐清水反复清洗。2...
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发表于:2018-05-31
原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸭胗(8个)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭胗炒青椒的做法步骤1、鸭胗洗净,入...
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发表于:2024-01-05
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...
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发表于:2019-07-25
黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖...
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发表于:2023-12-30
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡胗(500克)青椒(一个)葱姜汁(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净,对半切断2、在白色部位顺着纹路,竖切...
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发表于:2021-02-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟青椒炒鸡胗是每次回家妈妈都会给我做的一道菜,这道菜吃起来会有一点辣味,因为有青椒,但是青椒却去很好地掩盖了鸡胗的腥...
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发表于:2024-02-24
“鸡胗我很爱吃,特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲,而且还特别香,成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光...
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发表于:2024-02-29
“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味...
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发表于:2024-02-01
“白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后...
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发表于:2018-04-09
乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味...