关于明太鱼的知识

食材明细主料干明太鱼脯（80g）辅料萝卜（⅓个）小葱（20g）鸡蛋（2个）海蜒（10∼15只）海带（1张(10×10cm)）洋葱（¼个）水（4杯）配料芝麻油（1大勺）辣椒粉（少许）食盐（少许）原味（口味）半小时（耗时）未知（难度）干明太鱼汤的做法步...

“这道【明太鱼烧豆腐】用的是明太鱼干和豆腐搭配烧制的。味道咸鲜，亦汤亦菜，既可以喝汤也可以品菜，是一道简单易学的家常菜，老少皆宜，值得一试。”食材明细主料豆腐（1块）明太鱼干（100克）辅料油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟韩鲜明太鱼酱汤是一种以明太鱼为主要原材料制作而成的汤品，而且里面添加了秘制的酱为辅料，这样两者结合还有各种佐料相...

食材明细主料明太鱼（适量）辅料泡姜（适量）泡椒（适量）大蒜（适量）干花椒（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）大葱（适量）醋（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔红烧明太鱼的做法步骤1、把明太鱼洗净，...

“明太鱼肉多刺少，价格便宜，做法多样，在东北尤其是延边是广受欢迎的食材。今天介绍的是辣焖的做法，简单快捷，很美味哦！”食材明细主料明太鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（一点点）调料韩式...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟明太鱼是一种深海鱼类，是朝鲜族人民喜爱的食物。明太鱼烧豆腐也是一道具有民族特色的菜肴。明太鱼富含蛋白质，肉质鲜美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无明太鱼是风靡朝鲜，家喻户晓的海鱼，炖豆腐异常鲜美。炖菜是东北传统的美食，其中这道明太鱼炖豆腐更是流传了几十年，也是延边朝鲜族...

先不说有多少朋友爱吃明太鱼干，单说这个名字，是不是极具韩国味道？其实经常吃烧烤的朋友，经常会看到烤明太鱼，就是一种薄薄的，有点透明感的小鱼，洒上孜然，辣椒，确实别有风味。很多朋友觉得成品明...

“10月末的重庆，渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增，胃口大开。总想来点热乎的，热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣...

“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼（适量）韩式辣椒酱（200克）辅料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式拌明太鱼...

“秋风起，天气转凉，该喝个汤补补了。”食材明细主料明太鱼（一条）辅料香菜（依个人口味）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）鸡蛋（1个）配料盐（酌量）糖（少许）白胡椒（依个人口味）醋（依个人口味）高度白酒（少量）鱼香（口味）炖（工艺）...

“明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是价格不菲，而且感觉外面买的很油腻，于是在网上购买了两条明太鱼，自己动手做做，味道出乎意料的好”食材明细主料干明太鱼（一条）韩式...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟朝鲜族人民是最会吃明太鱼的民族，明太鱼也是古代朝鲜人民祭祀神明的贡品。肉质紧实，富含蛋白质，可以入菜更可以晒干作为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味炖干明太鱼，明太鱼属于美味的海鲜鱼类，具有丰富的鱼类蛋白质，吃了对眼睛和智力的发育十分的好，平时可以经常吃这道菜...

食材明细主料明太鱼干（适量）调料辣椒（适量）辣酱（适量）葱（适量）酱油（适量）姜（适量）大蒜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式香煎明太鱼的做法步骤1、将明太鱼用水泡开。之后将以上所说的调料...

“甜鲜味”食材明细主料明太鱼（两条）辅料辣酱（适量）盐（适量）油（适量）白糖（适量）青辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）朝鲜风味明太鱼的做法步骤1、将明太鱼洗干净。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.明太鱼洗净，切块。2.入烤肉锅煎到略微变黄。3.把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4.加入姜片、红辣椒、豆...

“明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪明太鱼价格便宜，营养也好，但肉质较粗，还有一种草腥味。烹调时应注意三点：1．要将腹内血污洗净。2．用白醋泡一会或放入料酒、盐、葱、姜腌一会除去腥味。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟明太鱼汤在做的时候需要先爆香再把明太鱼放入这样才能更加的美味。这道菜可以增强人类的免疫力，明太鱼十分的有营养对...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无飘香煎明太鱼是一道美味的家常菜。他的做法也很简单。明太鱼的营养价值很高，它的全身都是宝，不仅能养胃健脾，还能补虚，建议身体虚...

“这是一道有着浓郁朝族风味的小菜，材料来自延边特产干明太，搭配朝族辣酱，成品菜色泽鲜红，甜咸适度，香辣十足，口感绵中有韧，韧中有绵，不仅是佐餐的佳肴，也是下酒的好伴侣。”食材明细主料明太鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料真味明太鱼干：一条辅料辣椒面（一定要辣）：15醋精（：10方便调料（没有就用大喜大）：5白糖：10具体步骤1.真味明太鱼干用酒精灯或...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣烤明太鱼，制作明太鱼的时候要把明太鱼清洗干净，明太鱼中的营养价值十分的丰富，还有高蛋白和高脂肪。营养价值极佳。还...

“味道、口感、营养、视觉都很好啊！”食材明细主料干明太鱼（3条）辅料韩国辣酱（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌明太鱼干的做法步骤1、明太鱼干是这个样子的。2、去...

“每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候，都会想起吃上几口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，无论是胃觉还是视觉，绝对的是给力。每...