開火鍋店的步驟流程

大家好，我是重慶十七門老火鍋小十，我將回答您開火鍋店的步驟流程。

1、進行市場、客群、地區分析調查，確定火鍋店市場定位，指明方向；店面選址，打好基礎；

2、辦理經營許可證、營業執照、健康證等多種餐飲店要求證件；環境會影響人的心情，要根據當地審美偏好去設計裝修效果；

3、招聘店長、前廳經理、廚師長、服務員等人員，規範工作崗位、職責、服務；線上線下結合，提前宣傳，通過朋友圈、自媒體等線上渠道，和宣傳單、海報、歌舞等線下活動。

4、做好一切準備，最後試營業幾天檢查問題並解決。