餐飲提問：
我想開壽司店 能說說怎麼開
lzy47回答：
開一家小規模的壽司店的話，首先店鋪就不能太大，畢竟現在開店大多的成本都是花在了店鋪的租金和轉讓費方面。所以在找店鋪的時候也要注意不要找那種轉讓費太高的店鋪，那樣會讓成本變的很高。 其次就是一定要跟著專業的人來學習日料產品的製作技術，在學習的時候一定要了解一下需要的原材料都有什麼，這些原材料都是在哪裡去購買的，同時一些可以自制的醬料也一定要學習一下製作方法。 再一個就是壽司店在裝修的時候，一定要比較有特色，這樣才能對顧客有吸引力。 還有一個需要注意的，就是現在吃壽司的大多都是年輕人，所以無論是選址，還是店鋪的營銷，都需要考慮年輕人的喜好和聚集的區域。
hdjc81回答：
縣 城開店一定要注意人流，客流，如不理想先觀察，學好技術先。 這類並不難，壽司咱做有幾年，可以幫你
玉芬52回答：
千里飄香谷
