正宗老羅家臭豆腐加盟費用多少

每個地方都有它的特色美食小吃，對於湖南而言相信大家都知道臭豆腐是最為出名的一個美食小吃。當然對於臭豆腐這個美食並不是所有人都能夠接受的，有些人受不了臭豆腐的味道，但是依然有許許多多的人能夠忍受它的味道吃這個美食，吃完以後紛紛讚歎不已，現在全國各地相信都有臭豆腐的加盟店吧，想必也有不少加盟投資商們還是想要在這個行業立足，那麼究竟選擇哪個品牌呢？小編認為正宗老羅家臭豆腐是個選擇哦。

一、正宗老羅家臭豆腐加盟費用多少

投資金額：10-20萬，加盟費的多少是隨著加盟地區的不同而有所變化，具體費用要根據投資者所在地與加盟模式的選擇來決定。

二、正宗老羅家臭豆腐的介紹

臭豆腐在長沙也叫“臭乾子”，其中以羅家臭豆腐最為上乘，羅家臭豆腐選用比較上等的黃豆做成豆腐，然後再把豆腐放入特製的滷水中，慢慢的豆腐會變灰色，咋一聞上去的話臭氣撲鼻，然後再用熱好的油鍋慢慢的炸，一直炸到羅家臭豆腐顏色變黑，表面膨脹為止，之後就可以把羅家臭豆腐撈上來，這個時候就是香氣逼人了，最後澆上一些辣椒香油什麼的就成為了名副其實的羅家臭豆腐。

羅家臭豆腐雖然看起來很小，不過羅家臭豆腐的製作過程卻很複雜，羅家臭豆腐一般要經過油炸、加滷和發酵等幾道程式，而且羅家臭豆腐對溫度和溼度的要求非常高。據北京食品釀造研究所研究，羅家臭豆腐的原料豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，羅家臭豆腐的蛋白質含量高達15%—20%，與肉類相當，而且羅家臭豆腐還含有豐富的鈣元素。

羅家臭豆腐經過發酵後，蛋白質分解為人體所需的各種氨基酸，又產生了酵母等物質，所以羅家臭豆腐有增進食慾，促進消化的功效。而且羅家臭豆腐的飽和脂肪含量很低，更重要的是不含膽固醇，所以羅家臭豆腐被稱為中國的“素乳酪”，羅家臭豆腐的營養價值甚至比乳酪還高。

相信各位加盟投資商們都清楚，要選擇一個品牌加盟投資有許許多多需要了解的地方，關於正宗老羅家臭豆腐加盟，上文中小編主要是介紹了它是所需要的加盟費用，大概需要10萬元到20萬元左右，具體的費用還是需要根據各位加盟投資商們選擇的加盟模式、店鋪面積的大小以及所處地區來決定。要知道這個品牌是個非常不錯的且值得信賴的，所以就不要考慮再三啦。