開一家粥屋都需要什麼

現在大多數的年輕人都不喜歡早起給自己做一份早餐，越來越多的人選擇去外面的早餐鋪隨便吃一點就匆匆忙忙的去上班了，所以越來越多的創業者選擇開一家粥屋，為早起上班的打工人制作早點，那麼開一家粥屋都需要什麼呢？

開一家粥屋都需要什麼

1.選擇品牌

選擇一個不錯的品牌、適合的品牌，創業的道路就成功了一半了，當然，加盟品牌肯定必不可少的就是加盟費了，一般來說一家粥屋的加盟費大約在1-3萬元。

2.門店選擇

所需要的門店大小在20-60平就可以做一個堂食和外帶一體的門店了，一個月的租金大約是在4-8千元，裝修費大約需要2-3萬元。

3.各種證件

由於餐飲行業的特殊性，開一家粥屋必不可少的就是從業人員的健康證、營業執照和門店的經營許可證。有了這些證件過後才可以正式的開門營業。

4.設施裝置

粥店需要冰箱、消毒櫃、收銀臺、電熱湯粥機、鍋碗、瓢盆等簡單裝置。除此之外做堂食還需要座椅板凳，這些裝置算下來大約需要2萬元左右。如果說門店還做了外帶的話，就還需要購買一些打包的物料比如：塑料杯子、吸管、口袋等等物品。

5.招聘員工

如果門店的面積比較大或者直自己沒有熬粥的經驗，可以選擇聘請幾名人員來，現在一名服務員的工資大約是在3500元左右。

6.流動資金

開店必不可少的就是流動資金了，他可以處理一些突發情況，使創業者能夠繼續經營下去門店。

以上所說到的都準備好了的話就可以準備開了，粥屋的成本不高，可以實現低成本的運營，還可以搭配其他一些早餐一起經營，這樣子可以大大提高創業者的營業額。