外地朋友來了帶他吃什麼最有云南特色?當然是找家地道的雲南菜館!
位置好治,餐廳環境看上去也不錯,請朋友吃飯絕對不掉面子。
先推薦幾道我個人覺得很不錯的菜:鐵板回鍋洋芋、片皮鴨、蟹黃豆花。
鐵板洋芋片切得厚,口感軟糯但是夾的時候不會爛。片皮鴨皮焦微甜,肉質細嫩。蟹黃豆花結合了雲南人都愛的豆花和傳統的蟹黃豆腐的做法,整體口味也稍作調整更偏好雲南人的口味。
腐竹味道非常適合下酒,麻麻辣辣的,有滷香味和辣油味。
茄子、豆角是提前炸過的,口感保持得不錯。
還有摩登粑粑也是必點!非常棒的小吃!其他菜品口味不錯,但是雲南特色不夠強。
人均消費70元左右。
店名:雲南人家食尚菜館
地址:安寧市珍泉路大屯綜合市場C區1棟1-2樓(金色國際樓下)