開個自助小火鍋店多少錢

現在，火鍋種類已經漸漸的朝向自助型別的火鍋方向發展。自助火鍋不僅能夠方便消費者自己挑選各類喜愛的菜品佳餚，滿足自己的獨特口味，也能滿足自己親自動手的消費心理，讓自己吃的開心、吃的放心。而且，大部分人相比於傳統火鍋更加傾向於喜愛自助火鍋，原因在於消費者只需給定一個固定的價錢，就能在店內毫無保留的挑選各種菜品，對於一些大胃口的消費者來說，選擇自助火鍋比傳統火鍋更加划算，那麼，開個自助小火鍋店多少錢呢？

一、開個自助小火鍋店要多少錢？

1.地段問題

肯定找人流量大的地方。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，淨利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元。

另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，淨利潤按10%算，利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金鱻煮藝四季小火鍋下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。

3.裝修

火鍋店裝修最重要的就是佈線，你想搞明火還是電鍋，明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，佈線一定要接地線，暗線比較好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。比較好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這麼多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和佈局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!

4.人員配備

後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅，那就3-4人就夠了。服務員：200平米，20桌吧，平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前臺接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!

自助小火鍋也包含了許多品牌，每個品牌最基本的加盟費用都不盡相同，而且每一個品牌為投資者們提供了多種加盟方案，每種加盟方案的店鋪規模大小也都不同，因此所需要的投資費用也就相差甚遠。關於投資者詢問的“開個自助小火鍋店多少錢”這一問題，小編不能給大家提供一個精確的資料，需要靠投資者們在選定了加盟品牌之後，前往官網進行詳細費用的諮詢，相信從官方客服獲取到的加盟費要分析更加精確可靠，也為自己的開店資金預算提供了有力的參考價值。