大暑要怎麼吃

吃苦味食物，清淡解暑的食物。例如可以吃涼拌苦瓜、苦瓜炒雞蛋、清炒苦瓜、熗拌苦瓜、鹽漬苦、瓜豆豉鯪魚炒苦瓜等，做苦瓜前加鹽水焯水一下，可以減輕苦瓜中的苦味，青菜清炒不用放太多調料，耗油和食用鹽調味即可，大暑還可以喝點綠豆製品，如綠豆粥，綠豆湯，綠豆沙冰。