西紅柿的長期儲存方法有什麼

冷藏保存，真空保存，做成番茄醬保存。

1、熟的西紅柿冷藏保存溫度在2度到5度，把西紅柿用保鮮袋裝好可以保存10天。

2、真空保存西紅柿。利用真空，阻斷了空氣對西紅柿的侵蝕，可以保存很久。

3、將西紅柿熬成番茄醬保存，可以用於炒菜調味，保存時間較長。