20分鐘到1小時。具體時間要看電飯鍋蒸什麼,煮什麼,食物不同需要的時長也不同。電飯鍋功能比較多,主要用來做飯,也可做悶飯,可蒸蛋糕,可燉肉,可滷菜,可煮粥,時長都不一樣。電飯煲爲當今主流飯鍋,有高壓電飯煲,普通電飯煲,有電腦版也有按鍵版。