納豆是什麼

納豆是由黃豆發酵成的豆製品，氣味比較臭，但是味道略甜有粘性。保持着黃豆的營養價值，富含了豐富的維生素，從而提高了我們對蛋白質的吸收和消化，同時也有一定的保健作用。