關於薑黃花捲的做法的知識

“最近新學了一款薑黃花捲，第一回沒記住全部材料，按照家常的揉麪配比製作的，但做出來的薑黃花捲還是獲得了全家人的一致好評。第二次，把配方仔細的研究並熟記在心，終於做出了和大廚如出一轍...

“炎熱的夏季，人的胃口也變差了，這時不妨給自己和家人榨點新鮮的果汁喝，既清淡又可以補充果蔬的營養。黃瓜是應季的蔬菜，也可以當作水果來食用，它可以消暑解渴；有句俗話說得好：冬吃蘿蔔夏吃薑...

“姜是烹飪中經常使用的一種調味品原料，中國有着“冬吃蘿蔔夏吃薑”的傳統說法。姜不僅僅作爲調味品出現在人們生活中，同時可以開胃健脾、促進食慾、殺菌解毒、促進睡眠，夏季食用還有防暑...

“🍣🥗🥙”食材明細主料千葉豆腐（500g）輔料蔥（1顆切粒）調料薑黃粉（1勺）料酒（1勺）生抽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑黃豆腐的做法步驟1、熱油鍋中將豆腐煎至兩面金黃備用。2、砂鍋中加...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病...

“本款花捲，蓬鬆柔軟的麪皮裏捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的蔥花，味道好極了！”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（5克）溫水（260克）鹹蛋黃（6個）輔料白糖（10克）食用油（30克）牛奶（20克）黑...

食材明細主料自發粉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）烤腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）椒鹽粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、準備的材料，椒鹽粉我是在鍋中稍微炒過的，再加油拌勻，烤...

食材明細主料黃魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（2棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜黃魚的做法步驟1、姜、蒜切段，黃魚洗淨，魚身斜一字刀2、油燒熱後再下魚纔不會粘鍋3、煎至兩面金...

“本道菜中加入了祕製糖薑汁，做出來的魷魚是另一種口味的，更適合愛吃甜的吃貨。”食材明細主料魷魚（去須）（1條）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）糖薑汁（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“嫩滑辛香，口味鮮美。”食材明細主料巴沙魚柳（1/2條）仔姜（1塊）小蔥（1根）輔料菜籽油（3茶匙）剁椒醬（3茶匙）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜魚卷的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2、取一半，切...

“2013年1月28日星期一王老吉的早餐：黃玫瑰（玫瑰南瓜饅頭+蘋果沙拉+香腸+牛奶）”食材明細主料南瓜（250g）麪粉（500g）輔料安琪乾酵母（8g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟1...

“【蔥薑黃蜆子】是一道既可以吃蜆子肉，也可以喝海鮮湯的菜餚。製作貝殼類的小海鮮，關鍵要去淨泥沙，這道菜餚通過浸泡、沖洗、焯水的方法，所以泥沙去除的很乾淨。同時兩次用蔥姜去腥提鮮，所...

“小卷，便是魷魚，是臺灣當地的稱呼，也有稱作“透抽”。比起大陸的魷魚，口感更鮮嫩，而臺灣用姜烹製的古早味做法，一吃便上癮。”食材明細主料小卷（1個）輔料姜（1塊）配料生抽（1勺）糖（1勺）鹽（適量）麻油（1勺）...

“黃色的是南瓜和的面，白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法：1.就是把南瓜切塊蒸熟，把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然後加麪粉和，三光就好...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜香黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片後，加少許鹽，讓黃瓜出水；姜洗淨切成碎沫2、鍋中放入少量油...

“把有營養的南瓜加入面裏，真的是又美麗，又不失營養！”食材明細主料南瓜（一半）白麪（半小盆）發酵母（半包）輔料溫水（適量）白糖（適量）食鹼（一小勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟...

“滑嫩的薑黃豆腐也是不錯的選擇，黃色的部分一點點脆的感覺，白色的嫩嫩的，隨意搭配着炒，味道都很好呢，”食材明細主料薑黃豆腐（一塊）青椒（20g）色拉油（適量）輔料臘腸（50g）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟放涼。2、加適量麪粉、糖、安琪發酵粉和麪。3、麪糰發酵到兩倍大小，分成均...

“網購了潮汕肉卷切片炒了吃，加了點頂花小黃瓜！”食材明細主料頂花小黃瓜（70g）潮汕肉卷（180g）輔料山茶油（適量）熱炒鮮露（1勺）蒜瓣（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頂花小黃瓜炒肉卷的做法步...

“這是一款家常主食，由於添加了南瓜，既增加了色彩又富有營養！特別能吸引小朋友的眼球！”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）配料酵母（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料松花鴨皮蛋（3個）黃瓜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）青藤椒（100粒）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌松花蛋黃瓜卷的做法步驟1、準備食材：松花...

“薑黃粉旳主要功效就是活血清瘀.並且有抗菌殺毒能力,日常食用的話,可以增強免疫力,並有降血脂的好處.廚房裏剩下一個土豆和一小根山藥.今天就用她們入膳吧！”食材明細主料土豆（一個）山藥...

“說到花樣麪食花捲兒可以算其中之一了。今天做一個不一樣的畫卷，用的是鹹蛋黃做的油酥，做好的花捲兒非常的香。”食材明細主料麪粉（500g）純牛奶（250g）雞蛋（1個）豬油（10g）酵母粉（5g）輔料油（30G）乾麪...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有...

“在我們的年夜飯上有道點心是必備的，那就是春捲！今天第一次嘗試做了幹黃花菜泡發和肉泥混合做的餡，味道不錯！”食材明細主料豬肉泥（180g）泡發黃花菜（90g）春捲皮（25張）輔料砂糖（1小勺）胡椒粉（少許）生...