海蔘煲雞湯還可以加什麼

山藥、火雞胸脯肉、胡蘿蔔、火腿、蔥等。海蔘煲雞湯的時候一般煲二十分鐘，即食海蔘的話時間可以再縮短一些。比較老的雞肉質比較緊，煮的時間會長一點。海蔘煮之前需要泡發一下，通常是用冷水泡發，泡發的時候水需要沒過海蔘，這樣纔可以使其充分浸泡開。