冷水保存。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。這句古詩,展示了荔枝的甜美以及難保存的程度。剛摘的荔枝非常的新鮮,最好的保存方法就是放到水井中或者是放在冰水裏儲藏,這樣能夠最大限度的保持荔枝的鮮美,而且不會破壞荔枝的口感,是最簡易的方法。