能。炒空心菜梗的時候,可以根據口味酌情添加陳醋。空心菜梗可以單獨炒,也可以搭配幹辣椒、肉絲等食材一起炒,口味會更加豐富。炒空心菜梗的時間不宜過長,以免空心菜梗質地過軟,吃起來影響口感。吃不完的空心菜梗,可以放涼後,放進冰箱冷藏保存。