餃子是由張仲景發明的,從而吃餃子延傳至今。當初,張仲景爲了治病救人,看到了路邊很多人凍掉耳朵,之後他選擇了送路人餃子,之後,這也就讓冬至吃餃子的習俗流傳了下來。餃子的餡料還是有很多的,比如說芹菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、玉米蔬菜豬肉餡、蘿蔔豬肉餡以及香菇豬肉餡等。