十五至二十分。板栗南瓜是南瓜早熟的新品種,個頭偏小,果實呈扁圓形,果皮表面帶有縱向花紋,裏面果肉爲橙黃色,肉質較厚。板栗南瓜的肉質緊密,烹飪方式多樣,可以蒸制、煮粥、製作饅頭、煮燉、煲湯等。板栗南瓜蒸着吃可以切成小塊再蒸,這樣可以節省烹飪的時間。蒸好的板栗南瓜可以直接食用,也可以搗成泥製作饅頭、餅乾等美食。