十二至二十四小時。冰箱可以用來存放食物,但是通常冰箱並沒有殺菌的作用,因此將豆漿放入冰箱的最初二十四小時以內飲用是沒有問題的,但是一旦超過二十四小時,其中的菌落程度就會激增5倍以上,所以爲了衛生,也爲了最佳風味,儘量還是要十二小時以內飲用完畢。