六個月至一年。火腿放在冰箱冷凍保存可以最多存放一年的時間。火腿可以常溫保存,將火腿放在乾燥、通風的地方存放即可,保存得當可以保存一年以上。火腿存放的期間需要避免潮溼、雨淋,以免火腿變質。火腿存放的時間不宜過久,以免影響火腿的風味。