臘八粥、羊肉、菜飯、雞湯、糯米飯等。原料豐富的臘八粥富含營養,傳統食材爲糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、紅棗、桂圓。將這八種食材加入水中煮熟即可,注意水量剛剛超過食材爲宜。羊肉的吃法很多,在東北羊肉燉蘿蔔是最常見的,將洗淨的白蘿蔔切塊與羊肉一起燉熟即可。