泡製檸檬水或者檸檬茶喝,做菜的時候加入適量的檸檬汁還可以去腥。越南青檸檬在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,能保存2-4天不變質壞掉。越南小檸檬在清洗的時候要用食用鹽水浸泡清洗,用食用鹽水浸泡清洗能夠去除小檸檬表面的灰塵和其他的殘留物。