帶泥土的香菇可以不用清洗,直接放在陰涼處進行保存。
1、乾燥保存法,香菇特別容易發黴,所以在保存香菇最好在乾燥密封的容器裏保存。
2、冷凍保存法,把香菇用保鮮袋或密封袋裝好,放入冰箱內進行保存,吃的時候拿出來化開即可。
3、鹽水浸泡保存法,放在清水中加入適量的鹽浸泡,取出後去掉水分,然後再裝入到保鮮袋中,保存在冰箱的冷凍裏面。
4、焯水保存法,將香菇放入沸水中,3到5分鐘之後撈出,晾涼後裝入保鮮袋,放入冷藏室進行保存。
5、香菇是日常生活經常吃的一中蘑菇類食物。