裏脊肉、捲心菜、油菜、黃瓜、雞絲等。蕨根粉在炒之前需要提前一段時間浸泡上,因爲買回來的蕨根粉是硬硬的,必須泡發之後纔可以使用,浸泡的時候可以用涼水或者是溫水但是不可以選擇用熱水,因爲用熱水浸泡會出現外面泡軟了裏面還是硬心的情況。平時買回來的蕨根粉可以保存在陰涼通風的地方。