2-3天。老酸奶放在常溫25℃的環境中存放,可以存放2-3天的時間。保存老酸奶時,也可以將老酸奶放在2-6℃的冰箱保存,可以存放2-3周。老酸奶開封后,需要儘快食用,以免滋生細菌。開封后的老酸奶,可以直接吃,也可以用於製作酸奶沙拉等美食。