五層至十層。製作千層榴蓮使用的皮子薄厚不同,做出來的千層榴蓮層數也就不一樣。千層榴蓮的皮子比較薄,就可以多做幾層,千層榴蓮的皮子比較厚,也就會少幾層。千層榴蓮是常見的糕點,製作的食材包括低筋麪粉、黃油、榴蓮果肉、雞蛋、白砂糖等。