網上買的生鹹鴨蛋怎麼保存

裝進籃子裏放在陰涼乾燥的地方。買回來以後要仔細檢查有沒有已經壞掉的鴨蛋，若存放的鴨蛋裏面有壞的會影響到好鴨蛋的存放時間。鹹鴨蛋會有不同的醃製工藝，面對不同工藝製作出來的鹹鴨蛋的保存放大也不一樣。鹽水醃製就不適合一直浸泡，而是在醃製好了以後撈出，晾乾水分自然保存即可。