蟹如何保存

1、不立即食用螃蟹，可以在將螃蟹放入冰箱冷藏室中，但是需要將螃蟹綁起來然後用溼巾覆蓋在上面。冰箱的溫度最好在5到10度。

2、是在天氣涼爽的季節購買了螃蟹，可以將活螃蟹泡在水中，但是不要提前刷洗螃蟹，要定時給螃蟹換水，這樣活螃蟹的生存率較大。

3、可以將螃蟹自由放在水桶或大盆中，倒水沒過螃蟹即可，也可以放入一些蝦米或芝麻等飼料給螃蟹吃，這樣可以保存一週以上，也可以增肥。

4、是煮熟的沒有吃完的螃蟹，可以用保鮮膜密封放入冰箱冷藏保存。