冷藏保存或冷凍保存,可以存放1-3天的時間。壽司放在冰箱冷藏保存時,可以將壽司裝入食品盒中,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏室,可以存放1天左右的時間。壽司放在冰箱冷凍保存時,將壽司裝入食品盒中,密封后,放入冰箱冷凍室,可以存放2-3天的時間。