怎樣保存土豆不發芽發青

將土豆用麻袋包好，放在地窖中存放；也可以將土豆放在紙箱中，再將紙箱放在陰涼、避光的環境中存放。土豆是常見的食材，包括白色土豆、黃色土豆、紅皮土豆、黑土豆等品種，紅皮土豆是土豆的新品種，外表皮呈紫紅色或紅色，果肉顏色爲白色、黃色、紅色等。