15至25分鐘。蒸牛排使用的工具不同,蒸的時間也會不一樣。使用普通蒸鍋蒸牛排,需要蒸15分鐘左右,使用電蒸鍋蒸牛排,需要25分鐘。牛排可以單獨蒸,也可以搭配土豆等食材一起蒸。牛排在蒸之前,可以添加適量的料酒、食用鹽等佐料醃製,口感會更入味。