口感的的大米品種很多,主要由以下幾種:
1、原陽大米,此大米的產地爲河南省原陽縣,被稱爲中國第一米。由於原陽大米主要是種植在經過黃河水於平改良後的土地上,肥沃的土質以及晝夜溫差大的特殊氣候,使得原陽大米具有獨特的品質。
2、珍珠米,用珍珠米蒸出來的米飯,顆顆潔白、粘而不膩,品嚐起來味道極好。
3、五常大米,產自黑龍江省五常市,其具有顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、香味濃郁的特點,使得品嚐過的人讚不絕口,可稱爲米中經典。