熬煮至食材濃稠即可。煮銀耳粥時,將銀耳清洗乾淨,放入鍋中,添加枸杞等食材煮燉即可。煮銀耳粥的時間要足,煮的時候需要用勺子不時攪拌,以免銀耳粥粘鍋。喜歡吃甜味的銀耳粥,可以添加適量的白糖或冰糖。銀耳粥的種類比較多,包括銀耳蓮子粥、大米銀耳粥等。