7-10天。柚子蜂蜜在保存的時候要放在冰箱裏冷藏,能保存7~10天不變質。在製作柚子蜂蜜的時候,要把柚子剝好放入玻璃罐子裏,再倒入適量的蜂蜜攪拌均勻放置2-4天即可,製作好的柚子蜂蜜比較的香甜,柚子蜂蜜水用來兌溫水或者涼水喝都是很美味的。