杏鮑菇和香菇需要冷藏存放嗎

需要。保存杏鮑菇和香菇時，放在冰箱冷藏存放，可以延長杏鮑菇和香菇的保存時間。杏鮑菇和香菇的數量比較多，可以曬乾後，裝入食品袋中，放在乾燥的環境中存放，保存的時間會更久一些。杏鮑菇和香菇是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃等。