雞蛋如何保存3個月不壞

塗抹食用油。在雞蛋表面均勻的塗抹一層食用油，是特別方便的一種保存雞蛋的方法。但是一定要注意，塗抹食用油之前千萬不能清洗雞蛋，因爲雞蛋表面有一層保護膜，清洗掉會加速雞蛋的變質。另外，要大頭朝下豎直放置雞蛋，這樣蛋黃上浮，可以避免細菌入侵，延長保存期。