蒸香芋、蒸榆錢、蒸馬齒莧、蒸槐花、蒸紅蘿蔔絲、蒸茼蒿、蒸釀茄子、蒸紫甘藍、玉米蒸肉餅、蒸薺菜、蒸水芹菜、蒸白蒿,蒸白蘿蔔絲、蒸芹菜葉、蒸菜心、蒸田螺、蒸鱸魚、蒸老豆角、蒸排骨,蒸臘味、粉絲蒸蝦、蒸肉末豆腐等等。以上食物皆是將食材放鍋裏蒸一蒸,放上調味料即可。