三天至一年。新鮮黃豆可以冷藏保存,也可以冷凍保存。新鮮黃豆裝入食品袋中,紮好袋口,放入冰箱冷藏室,可以保存三至七天。新鮮的黃豆裝入食品盒中,放入冰箱冷凍室保存,可以存放一個月的時間。新鮮的黃豆可以放在熱水中煮熟,晾涼後裝入食品盒中,放入冰箱冷凍室,最多可以保存一年之久。