蒸糯米飯的竅門是什麼

1、蒸糯米的時候也可以用電飯煲蒸，煮的時候可以放入適量的大米，但是蒸之前需要浸泡一段時間，浸泡可以縮短蒸糯米飯所用的時間。

2、蒸糯米飯的時候不能加水太多，糯米飯太水太軟口感不佳。

3、不用電飯煲蒸也可以隔水放上籠布將糯米鋪在籠布上蒸。