做好的燒白怎麼保存

放入冰箱保存。製作好的燒白最好儘快食用口味最佳，但燒白作爲四川地區宴席上必備的菜品，在宴席過後難免剩餘。剩餘的燒白可放入冰箱保存，放入冷藏室可以保存2~3天，放入冷凍層比放入冷藏保鮮層可以延長保存時間，但是對燒白的口感影響更大。