陰涼處通風保存。大米是南方人日常食用的主要物質,其保存限制條件並不不多,但受到南方天氣影響常會發黴,建議將其放置在陰涼位置,通風保存,若量少可以放置在保鮮盒存儲,隨用隨取,密封保存即可。若量多需保持其乾燥,避免放在潮溼環境中,可在米袋下面增加防潮板。